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7月に入り、太陽の光が燦々と降り注いでいます。今年は6月27日に西日本では平年よりも約3週間も早く、異例の早さでの梅雨明けが発表されました。梅雨が明けると晴れて夏本番の暑さとなる日が増えるため、今年の夏は、全国的に厳しい暑さの期間が長くなりそうとのことです。連日の暑さに早くもバテてしまいそうですが、そんな時は、毎日の食事に梅干しを加えてみてはいかがでしょうか。梅干しは夏バテ対策に効果的です。クエン酸による疲労回復効果や、食欲増進効果が期待できます。また、ミネラルの吸収を促進し、熱中症対策にも役立ちます。美味しい夏野菜と梅干しを取り入れて、これから始まる夏本番を元気に迎えましょう！